j'aime la galette .....

.......savez vous comment ?????

quand elle est bien faite

Galette poire-chocolat

2 pâtes feuilletées
1 boîte de poires au sirop
80 g de beurre ramolli
80 g de sucre
80 g d'amande en poudre
3 oeufs
150 g de chocolat

Mélangez 2 oeufs et le sucre, y ajoutez le beurre et l'amande
étalez ce mélange sur le premier disque de pâte
Coupez les poires en tranches que répartirer sur la préparation et versez dessus le chocolat au préalable réduit en miettes au mixer
Fermez la galette avec l'autre pâte en pinçant les bords, badigeonnez avec le dernier jaune d'oeuf et hop au four